PostHeaderIcon Tramín Červený 2007 výběr z hroznů

Tramín Červený 2007 výběr z hroznů

AWC VIENNA 2008 – velká stříbrná medaile

MALÁ ENCYKLOPEDIE ČESKÝCH A MORAVSKÝCH VÍN 2008

MUVINA PREŠOV 2008 – bronzová medaile

BOJNICE 2009 – bronzová medaile

Sytě zlatá,slámová barva. Vůně je velmi koncentrovaná a bohatá. Přináší kořenité tóny v kombinaci s květy růží.V chuti rozpoznáme sušené ovoce a koření.Posléze následuje výrazná a kořenitá dochuť.

  • suché
  • Oblast – Morava
  • Podoblast – Slovácká
  • Obec – Milotice
  • Trať – Šidleny
  • Alkohol – 12,5 %
  • Kyseliny – 4,9 g/l
  • Extrakt – 20,40 g/l
  • Zbytkový cukr – 1,8 g/l
  • Obsahuje oxid siřičitý
  • Archivace 4-6 let
  • Případné vysrážení vinného kamene není závadou vína

Předpokládá se, že pochází z jihovýchodní Evropy. Nedá se ale vyloučit původ z některých druhů divoké révy ve střední Evropě. Každopádně je jeho existence dokumentována v městečku Tramin (Jižní Tyrolsko) již kolem roku 1000. Vysoce aromatické zlatožluté víno, s typickou vůní růží a kořenitou povahou.V horších ročnících má méně intenzivní vůni a v chuti se objevuje hořčinka, která, pokud není příliš silná, je zajímavá. Víno z dobrých ročníků je středně plné, lahodné, s nižším obsahem kyselin, někdy s příliš intenzivní těžkou vůní. Řadí se ke kvalitním odrůdám. Suché dobře doprovází různé paštiky, masa a sýry, přírodní sladké se podává jako aperitiv nebo k dezertu.

Comments are closed.

Search
Categories